そういえば不思議なものをマカオで食べた。
なんと言えばいいのかわからない。
僕の少ないボキャブラリーではぷにぷにとしか表現ができない。
先日行ったマカオ旅行のご飯について今日は書いてみようかな。
こんな記事も上がってたけど。
中華料理とも違うマカオ名物
日本人にとってすごくありがたいのが、メニューが漢字だから何となく読めるということ。
【粥】はお粥の事だし、【麺】はヌードル。
牛肉飯ともなると、まあ大体のことはわかる。
タイ料理なんかにもあるが、このすりつぶしたようなお粥が本当に絶品。
味が薄いときは醤油をたらして食べてみる。
他にもナスの炒めものや
チキンライス的なものや
汁はセルフで入れるタイプの麺とかも食べた。
無限の胃と、無限のお金があれば全部食べたいところだけどやっぱり限界があった。
道端で見かけた乾燥した肉とか、スーパーで見かけた妙にクオリティが高い寿司とかも食べたかったのだが、写真だけ。
そんな感じで幾つか食べてみたい中でも一番のお気に入りだったのが、マカオ名物のカレーおでんだった。
屋台を探してビール片手に夜の街を歩いていたら、何やら串を焼いている親父を発見した。
その横を見てみると、グツグツした黄色い液体になんかよくわからない玉が浮かんでいるのが見えた。
道行く人が立ち止まり、思い思いに串を選んでグツグツの前にいるお兄さんに渡している。
どうやらここから選ぶ仕組みらしい。
肉団子みたいなやつはなんとなく味の想像がついたのだけど、みんな頼んでるのでたぶん人気商品なのだろう。
頼んでみることにした。
それだけでもつまらないので、見たことがない物体も頼むことに。
それがこちら。
白くてなんかよくわからないことになっている。
一度黄色い汁に浸されて、ちょっと茹でた？後に渡された姿がこちら。
食べてみるとカレー味でうまい！
そして結構辛い。
食感はコリコリしてて、やっぱり何かわからない。
昔台湾で食べた鳥のトサカと食感は似ているけど、たぶん別物。
このイボイボはなんなのだろう？
誰か知ってる人いないかな…。
情報求む。
謎のB級グルメ…ぷにぷに
街歩きをしてると幾つかこの手の店を見つけた。
別日にまたコリコリが食べたくなって立ち寄ったカレーおでん屋さんで、また不思議なものを食べた。
何を頼もうか選んでいると、なんか変なものがあることに気がついた…
水に浮いてるぷにぷにした謎の物体。
これは一体何なのだろう？
店員さんに聞きたいけど中国語はよくわからないので断念。
とにかくぷにぷにの何かだ。
試しに頼んでみたところ、お会計が超高くてビックリした。
しばらくすると煮込まれたカレー味のぷにぷにがやってきた。
ビールとともに頂く事に。
ん？
んんんんーーー？
これはなんだ？
食感はなんというか柔らかい。
表面は弾力がある。
肉ではなさそうだけど、たぶん内蔵かなんかだと思う。
でも全然わからない。
うまいかと言われると、それもよくわからない。
白子を固くした感じ？
一体なんなんだろうかこのぷにぷには。
どなたかこちらも正体を知っていたら教えて欲しい。
調べても出てこない。
名前がわからないのだから当然だけど…。
しかしB級グルメのカレーおでん…。
う〜ん、奥が深い。
でも総じて言えるのは、マカオのご飯はとても美味しかった。
そしてビールにも合う。
スーパーで買えばビール１本50円ほどなので、それを飲みながら街ブラしてカレーおでんを食べるのも結構ありだと思う。
【オマケ】
ビールばかり飲んでてもあれなので、スーパーでよくわからない見た目の飲み物を買ってみた。
なんか強そうな見た目。
飲んでみると…
くっそ甘いウーロン茶だった。
そういえばアジアでお茶といえば甘いんだった…。
日本人の感覚で飲むと結構ビックリするから要注意かもしれない。
とにかく…
ぷにぷにとコリコリの招待を知っている方は教えてくださいm(_ _)m
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